تعرف على سبب ارتفاع أسعار البيرة في أوروبا

تشهد دول الاتحاد الأوروبي ارتفاعًا قياسيًا وغير مسبوق في أسعار المشروبات الكحولية، وعلى رأسها البيرة، ما تسبب في ضغوط كبيرة على الحانات الصغيرة وغيّر من عادات الشرب لدى المستهلكين في القارة العجوز.

وأفادت صحيفة الإكونوميستا  بأن هذا الارتفاع الحاد دفع بعض الحانات إلى التوقف عن تقديم البيرة نهائيًا، في حين اضطرت أخرى إلى رفع أسعارها بشكل ملحوظ لتفادي الخسائر، وسط تراجع واضح في الإقبال.

أسباب اقتصادية ولوجستية وراء الأزمة

يرجع غلاء أسعار البيرة إلى مجموعة من العوامل الاقتصادية واللوجستية المتداخلة، أبرزها موجات التضخم المتلاحقة وارتفاع تكاليف الطاقة والنقل، إلى جانب التداعيات المستمرة للحرب في أوكرانيا، التي أثرت بشكل مباشر على أسعار المواد الخام الأساسية مثل الشعير ، فضلًا عن ارتفاع تكلفة الزجاج والألمنيوم المستخدمين في التعبئة.

تغيّر سلوك المستهلكين

ورغم أن البيرة تُعد رمزًا ثقافيًا واجتماعيًا راسخًا في أوروبا، فإن ارتفاع أسعارها أعاد تشكيل سلوك المستهلكين. فقد انخفض استهلاكها داخل الحانات، واتجه كثير من الزبائن إلى شرائها من المتاجر، على الرغم من زيادة أسعارها هناك أيضًا، بينما لجأ آخرون إلى استبدالها بالنبيذ منخفض السعر أو بالمشروبات الخالية من الكحول.